Tag: recetas australianas
Un postre en honor a Anna Pavlova
La gastronomía australiana destaca por su variedad y diversidad. Aunque en los últimos años ha evolucionado mucho, e incluso ha sido reconocida por los críticos por su originalidad e inventiva, la gastronomía de este país tiene tres bases principales: la gastronomía autóctona de los aborígenes, la británica e irlandesa de los primeros colonos y la […]
Langostinos con salsa barbacoa, un clásico australiano
En mi viaje por Australia, recuerdo haberme sentado en un importante restaurante del país y solicitar la carta. Fue en ese momento que comencé a leer platos típicos del país del canguro como el pastel de carne, la carne de canguro combinada con varias salsas, postres como el pavlova y mariscos como lo que solicité, […]
Pastel de carne australiano, plato nacional
Sentarse en un restaurante australiano puede llegar a ser una de las vivencias más bonitas que podéis experimentar. No solo porque la gastronomía con la que cuenta el país es sumamente variada, sino también porque cada plato típico de Australia posee un sabor exquisito. Tal es así, que muchas de sus preparaciones se fundamentan en […]
Anzac Biscuits, galletas dulces australianas
Ya os hemos mencionado acerca de algunos platos típicos australianos como la sopa de cola de canguro o el barramundi en salsa dulce. Y como es de esperar, muchas personas aguardan el momento del postre, para finalmente afirmar la tan conocida frase “panza llena, corazón contento”. Y si os viajáis a Australia, veréis que los […]
Conéctate